POR: Carniceros de Navarra

INGREDIENTES

  • Salchichas

  • Vino blanco

  • Cebolla

  • Salsa de soja

  • Jenjibre

  • Calabacín

1. Pon las salchichas en la sartén cuando esté caliente. 

2. Añade un chorrito de vino blanco y antes de que lleguen a dorarse, pínchalas con un tenedor para conseguir que el jugo de la salchicha salga y se mezcle con el vino. 

3. Baja el fuego y lo tápalo hasta que se terminen de cocinar.

4. Retira las salchichas y pon a cocinar la cebolla. 

5. Añade un poco de jengibre y salsa de soja al gusto. 

6. Corta un trozo de calabacín en láminas y hazlas a la plancaha. 

7. Vuelve a colocar las salchichas en la salsa y deja cocinar todo junto unos minutos. 

8. Disfrútalas acompañadas por las láminas de calabacín.