POR: Los chicos de Gastrotek-A (2 finalistas Concurso #cocinandocontxistorra 2021)
INGREDIENTES
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Txistorra dulce y txistorra picante (cada canutillo de una distinta)
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Queso de cabra
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Queso havarti
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Tacos de tomate
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Abrimos las tripas de la txistorra y sacamos la carne.
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Cogemos el molde de los canutillos y lo cubrimos con la carne de la txistorra.
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Cocinamos la txistorra con el molde una vez montado el canutillo.
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Ponemos el queso havarti con el queso de cabra y se funden.
- Cortamos unos tacos de tomate
- Se saca el molde de la txistorra y se añade el queso fundido con los tacos en su interior.