POR: Los chicos de Gastrotek-A (2 finalistas Concurso #cocinandocontxistorra 2021)

INGREDIENTES

  • Txistorra dulce y txistorra picante (cada canutillo de una distinta)

  • Queso de cabra

  • Queso havarti

  • Tacos de tomate

  1. Abrimos las tripas de la txistorra y sacamos la carne.

  2. Cogemos el molde de los canutillos y lo cubrimos con la carne de la txistorra.

  3. Cocinamos la txistorra con el molde una vez montado el canutillo.

  4. Ponemos el queso havarti con el queso de cabra y se funden.

  5. Cortamos unos tacos de tomate
  6. Se saca el molde de la txistorra y se añade el queso fundido con los tacos en su interior.