POR: INTERCUN www.carnedeconejo.es

INGREDIENTES

  • 300g de carne de conejo
  • 10 pimientos de Padrón
  • 10 cebollitas cocidas
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Introduce en el pincho el lomo de conejo troceado y salpimentado, los pimientos de Padrón y las cebollitas cocidas aleatoriamente en una brocheta.
  2. Dorar en la parrilla
  3. Añadir un chorrito de aceite de oliva al terminar.

CONSEJO: Si te gusta el bacon, puedes añadirlo, le va muy bien. También puedes usar tacos de ternuras.