POR: INTERCUN www.carnedeconejo.es
INGREDIENTES
- 300g de carne de conejo
- 10 pimientos de Padrón
- 10 cebollitas cocidas
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Introduce en el pincho el lomo de conejo troceado y salpimentado, los pimientos de Padrón y las cebollitas cocidas aleatoriamente en una brocheta.
- Dorar en la parrilla
- Añadir un chorrito de aceite de oliva al terminar.
CONSEJO: Si te gusta el bacon, puedes añadirlo, le va muy bien. También puedes usar tacos de ternuras.
